两三千一瓶的茅台酒,成本大概有多少钱?
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两三千一瓶的茅台酒,成本大概有多少钱?

时间:2022-04-09浏览量:1210

一、“天价”茅台酒

近期,由于过节的缘故,茅台酒也跟着涨价,普通的飞天茅台酒已经卖到了3499元的高价。众所周知,茅台酒的价格并非所有都是千元以上,也只有精品茅台可以是这样的高价。一款普通的飞天茅台何以卖到了如此高的价。

按照以往的习惯,每次过年之后茅台酒的价格都会下降,可是今年却和往年大不相同,茅台酒的价格非但没有下降,还朝着上涨的趋势发展。贵州茅台酒自从2009年股票价格是31.7元,到2020年股价达到了1052.8元。网上总有消息爆出茅台酒其实成本价很低,但是每一瓶出售价都会超过千元。

茅台酒的成本价究竟是多少?

首先来了解一下茅台酒的成分和制作工艺,茅台酒主要原材料就是高粱、小麦还有水。用来酿造茅台酒的高粱并不是普通高粱,市场收购价为9.2元一斤。按照酒行业的一句行内话来分析,五斤的粮食才能出一斤的酒。一瓶酒按照1公斤包装来看,只是高粱一样成本就达到了46元。


是不是这样就可以证明一瓶酒的价格成本只有46元呢?其实不然,粮食收购来之后是不会直接变成酒的,从收购粮食到粮食变成酒,再到发往市场到消费者手中。茅台酒首先要经历的就是酿造、储存、包装还有运输,最后从终端销售商那里到了消费者的手中。

二、茅台酒的特点

茅台酒的特点是清澈透明,香味醇厚经久不散,香气的组成成分就高达300余种。但是在酿制的过程中,茅台酒却并没有添加香料,香气成分是自然发酵过程中形成的,因此它的香气才独树一帜。茅台酒的度数虽然在52°~54°之间,但是喝下去却并不上头,而且喉咙也感觉不到丝毫的疼痛。

不仅如此,茅台酒还具有消除疲劳的作用,甚至可以在喝完酒之后能安然入睡。茅台酒生产时候的酒窖都是严格要求的,温湿度必须控制到位,透气性也要强,甚至于高度都有标准限定。茅台酒从开始生产到生产出来要经历7个月之久的,蒸出的酒之后还要在酒窖储存4年以上。

储存之后还会和之前储存的陈酿勾兑,陈酿的年限也有所不同,从5年、8年、还有10年和20年,40年的陈酿各不相同。勾兑之后也会因为勾兑陈酿不同酒香不同。成品之后再进行化验,品评。一切合格之后,才能装在瓶子里销售。茅台酒之所以被称之为不可取代的白酒之王,是有一定道理的。

一瓶酒从酿制到上市,起码要经历将近5年的时间。这些难道就不是成本吗?除去粮食成本不算,陈酿的成本、人工的成本、时间成本、包装和运输成本,这些就不仅仅是40多元可以解释的。

在2015年之前白酒之王一直是五粮液,但是从2015年开始,茅台酒超越了五粮液,至今再无酒能替代。从长远和酿造工艺,以及人们的喜好程度来看,茅台酒白酒之王的地位将不会被人撼动。

三、茅台酒的成本

那么茅台酒究竟的成本价有多高呢?茅台酒厂家对外公布,茅台酒的毛利率是90%左右。茅台酒的出厂价根据供货渠道不同而价格不同,有的出厂价是1184元一瓶,按照厂家公布的毛利率推算出,一瓶茅台酒的原材料成本价是106.56元。

除去原材料成本价之外,还要有人工成本、销售成本、财务和研发的成本。一个企业需要做得好就必须要不断研发新口味,人工成本也不只是制作的工人,还要有办公人员费用,差旅任用和招待费。除此之外,财务统筹方面、广告宣传方面都是成本。

据悉,在2020年的时候,茅台公司出具了一个支出费用,只是研发一项支出已经达到了1.315亿元。

茅台酒除去原材料的成本费9%,还需要有税收研发和人工费,合计下来占据了41%,成本价整体就是50%;总体算下来其实一瓶茅台酒的成本并不低,厂家的成本在592元。假如说一瓶茅台酒出厂价格是1184元的话,厂家净利润也就是592元。

出厂之后还有各级的经销商进行加价,因此经典的茅台酒卖出的价格会在两三千元,而实际上厂家赚的只是不足600元。其余的盈利就是市场的盈利空间。

四、茅台酒的价值

茅台酒酿造的时候,必须是重阳的时候下沙,必须是端午节的时候踩曲。经过了四年时间的储存淬炼,这种储存可以让酒更加香醇,也正因如此,茅台酒的香味才是别家白酒不具备的。茅台酒每一次酱酒就要经历一年,每次还要顺应着季节的变换,经过了七次的取酒工艺和九次的蒸煮。

很多人觉得有些不值得,价格太贵了。究竟茅台酒值不值那么高的价格呢?茅台酒的勾兑酒师父也是专业的,且是选拔出来的好的勾兑酒师父。

茅台酒用来储藏的酒窖也是特殊选址的,在酱酒的口感上目前来说,任何一款白酒都是无法超越茅台酒的。茅台酒发展到现在经历了几百年,这里面有多少人的付出和努力才换来了今天茅台酒的地位。

茅台酒本身的价值已经远远超过了成本价,也是无法用单一的制造成本来衡量。很多网友不了解茅台酒的人,都纷纷声讨,认为茅台酒的原材料便宜,却卖出了那么高的价格就是不值。实际上茅台酒的价值究竟值不值,还要看人们对于茅台酒的看法。

53°飞天茅台酒在市场价格虽然高,但也是因为茅台酒缺少的原因,想要得到一瓶茅台酒难如登天。正因为供不应求,所以才奠定了茅台酒的高价。

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