茅台一带的白酒酿造业历史悠久，早在公元前135年，茅台镇就已经酿出了具有独特风味的“枸酱酒”。
茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销各地。1862年茅台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。
1915年在旧金山举行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒征服了各国的评酒专家，获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。
上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。加之，新中国成立后，茅台酒得到了国家领导人的特别青睐——如国酒之父周恩来。也在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，被尊为国酒，茅台酒伴随着新中国一起成长。
对于爱酒之人来说，如今能斟上一杯五十年、八十年茅台陈酿一定是无比荣耀且满足的美事！
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